포근한 기록장

누른 큰 호박으로 만드는 노란 부침개 레시피, 달콤하고 고소한 집밥가을과 겨울이 다가오면 제철 채소인 큰 호박이 자주 식탁에 오릅니다.커다랗게 익은 호박은 보관이 쉽고, 국이나 죽, 조림 등다양한 요리에 활용할 수 있어 인기 있는 재료인데요. 특히 호박 속을 긁어내어 만든 노란 부침개는 고소하면서도 달큼한 맛이 일품이라남녀노소 모두 좋아하는 메뉴입니다. 오늘은 누렇게 잘 익은 큰 호박을 손질하고,씨를 제거한 뒤 부침개로 만드는 과정을 자세히 소개해드리겠습니다. 1. 큰 호박 손질하기먼저 호박을 크게 잘라 속을 확인합니다.잘 익은 호박은 겉껍질이 단단하고 속살이 노랗게 물들어 있습니다. 호박 긁는 채칼을 이용해 호박씨를 긁어냅니다.씨 주변의 실 같은 섬유질은 그대로 둡니다.노란 섬유질에서 색깔이 더 노..

2025년 9월 부산 광안리 행사 일정 | BIFF·드론라이트쇼·가을축제2025년 9월 부산 광안리는 다양한 문화·예술 축제와 이벤트로 풍성하게 채워집니다. 가을의 시작을 알리는 이 시기에는 국제적인 영화제부터 시민이 함께 즐기는 드론 공연,지역 축제까지 다채로운 행사가 열리며 광안리를 찾는 관광객들에게 특별한 추억을 선사합니다. 이번 글에서는 부산 광안리 9월 주요 행사들을 일정과 특징별로 정리해 보겠습니다. 제30회 부산국제영화제 (BIFF)기간: 9월 17일 ~ 9월 26일장소: 영화의 전당 및 부산 전역 상영관2025년은 부산국제영화제가 30주년을 맞이하는 특별한 해입니다.올해는 총 241편의 영화가 상영되며, 아시아 영화 경쟁 부문이 새롭게 마련되어 신인 감독과 작품들을 만날 수 있습니다.개막식..

부산 해동용궁사, 바다와 맞닿은 특별한 사찰부산에는 수많은 사찰이 있지만,바닷가 절벽 위에 세워진 해동용궁사(海東龍宮寺)는그중에서도 독특한 매력을 자랑합니다. 일반적으로 산속에 위치한 사찰과 달리, 해동용궁사는푸른 바다와 맞닿아 있어 ‘바다와 함께하는사찰’이라는 별칭을 가지고 있습니다. 관광객과 불자 모두에게 특별한 의미를 주는이곳은 부산 여행의 필수 코스로 꼽힙니다. 해동용궁사의 역사와 전설해동용궁사는 고려시대 공민왕 시절, 나옹화상이 창건했다고 전해집니다.당시 나라가 가뭄과 질병으로 어려움을 겪자,나옹화상은 용왕의 계시를 받아 절을 세우고 기도를 올렸다고 합니다. 이후 이곳은 바다의 용이 지켜주는 사찰이라는 의미로 ‘용궁사’라는 이름을 얻게 되었습니다. 바닷바람과 파도 소리를 들으며 걷다 보면,단..

하늘 위를 걷는 포항의 랜드마크경상북도 포항은 동해 바다와 함께 성장한 해양 관광 도시로,최근에는 독창적인 건축물과 예술적인 명소들로 많은 여행객들의 주목을 받고 있다. 그중에서도 가장 특별한 곳은 단연 환호공원 스페이스워크다.스페이스워크는 세계 최초로 사람이 걸을 수 있는 조형물로,포항의 새로운 랜드마크이자 관광 명소로 자리 잡았다.스페이스워크의 탄생 배경스페이스워크는 2021년 환호공원 내에 설치된 보행형 조형물로,독일 출신 아티스트 그룹 *하이케 무터(Heike Mutter)*와 *울리히 겐츠(Ulrich Genth)*가 디자인했다. 마치 하늘로 이어지는 롤러코스터 모양을 하고 있어 멀리서 봐도 시선을 사로잡는다.총길이는 333m, 높이는 25m에 달하며, 황금빛 철제 프레임으로 만들어져낮에는 빛..

해운대 시장과 야식 문화, 그리고 밤을 밝히는 문화 행사부산을 대표하는 해운대는 낮의 푸른 바다만큼이나 밤의 매력이 특별합니다. 특히 해운대 전통시장에서 즐길 수 있는 다양한 야식 문화와해운대 바다와 어우러지는 야경 속 문화 행사는여행객들이 해운대를 찾는 가장 큰 이유 중 하나입니다. 이번 글에서는 해운대 밤의 진짜 매력인시장, 먹거리, 그리고 축제를 중심으로 소개해 보겠습니다.해운대 시장, 부산 야식의 천국해운대 시장은 낮보다 밤이 더 활기찬 곳입니다. 골목마다 줄지어 늘어선 음식점과 노점은 부산만의다채로운 먹거리로 여행객의 발길을 붙잡습니다. 특히 해운대 시장은 현지인과 관광객이 함께 찾는 곳으로,부산의 삶과 맛을 동시에 느낄 수 있는 명소입니다. 대표적인 인기 메뉴로는 씨앗호떡이 있습니다.바삭한..

천장 에어컨에서 물이 떨어지는 현상, 무엇이 문제일까?여름철 무더위를 시원하게 식혀주는 천장형 에어컨. 하지만 사용하다 보면 종종천장에서 물이 똑똑 떨어지는 현상이 발생하곤 합니다. 천장에서 물이 떨어지면 집안 인테리어가 손상될 뿐 아니라곰팡이나 누수 문제로 이어질 수 있어 반드시 원인을 확인하고 조치해야 합니다. 그렇다면 천장 에어컨에서 물이 떨어지는 이유는 무엇일까요?1. 가장 흔한 원인, 드레인 호스 막힘천장 에어컨은 냉방 과정에서 생긴 습기를 응축수로모아 드레인 호스를 통해 밖으로 배출합니다.그런데 이 호스가 먼지, 곰팡이, 벌레, 이물질 등으로 막히면물이 빠져나가지 못하고 역류해 천장으로 떨어집니다.이 경우, 외부로 나온 배수 호스 끝부분을 확인해 보면 물이 고여 있거나조금씩만 떨어지는 모습을 ..

매일 계란 두 개와 바나나, 견과류를 갈아 같이 먹으면 좋은가?현대인들은 바쁜 아침에도 영양을 챙기고 싶어 합니다. 그중 계란, 바나나, 견과류는 간단하면서도 영양소가 풍부해한 끼 대용으로 많이 선택됩니다. 이 세 가지를 함께 갈아 셰이크처럼 섭취하면 어떤 효과가 있을까요?그리고 매일 먹어도 괜찮을까요? 계란·바나나·견과류의 영양소계란계란 2개: 약 140kcal단백질 12g, 지방 10g비타민 D, 루테인, 콜린 풍부👉 근육 형성, 두뇌 건강, 눈 건강에 도움바나나1개: 약 100kcal탄수화물 27g, 식이섬유 3g칼륨 풍부👉 혈압 조절, 장 건강, 빠른 에너지 보충견과류한 줌(25g): 150~180kcal단백질 5g, 불포화지방, 오메가-3, 마그네슘👉 심혈관 건강, 뇌 기능 강화, 항산화 ..

부산 성지곡 어린이대공원, 가족 나들이 명소 부산에는 가족과 함께 자연 속에서 여유를 즐길 수 있는 공간이 많습니다.그중에서도 성지곡 어린이대공원은 아이와 어른 모두가 만족할 수 있는 대표적인 나들이 장소입니다. 금정산 자락에 위치한 이 공원은 울창한 숲과 맑은 계곡,그리고 성지곡수원지를 따라 조성된 산책로 덕분에 도심 속 힐링 공간으로 사랑받고 있습니다.성지곡수원지와 시원한 숲길 산책성지곡 어린이대공원의 가장 큰 매력은 바로 성지곡수원지를 따라 걸을 수 있는 산책로입니다.길을 걷다 보면 양옆으로 울창한 숲이 하늘을 가려주어 여름에도 시원한 그늘길을 걸을 수 있습니다. 특히 편백나무 숲이 펼쳐진 구간은 그 자체로 힐링 포인트입니다.나무 사이사이에는 벤치와 쉼터가 마련되어 있어 산책하다가 잠시 앉아 숲 내..

부산 송정 해수욕장에서 즐긴 여름 저녁 산책과 노을부산에는 다양한 해수욕장이 있지만,송정 해수욕장은 언제 방문해도 특별한 매력을 느낄 수 있는 곳입니다.최근 저는 오후 늦게 송정 해수욕장을 찾았습니다.한낮의 더위가 조금 누그러질 무렵, 모래사장을 거닐며바라본 풍경은 여름의 활기와 여유가 동시에 담겨 있었습니다. 멀리 바다 위에는 파도를 가르며 서핑을 즐기는 사람들이 보였고,가까이에서는 아이들과 함께 모래를 파며 성을 쌓는 가족들,돗자리를 펴고 옹기종기 앉아 담소를 나누는 사람들의 모습이 평화로웠습니다. 곳곳에서는 친구들과 사진을 찍으며 즐거운 표정을 짓는 모습도 보였는데,이 모든 장면이 어우러져 송정 해수욕장의 여름을 완성하는 듯했습니다.죽도공원과 시원한 바닷바람송정 해수욕장의 매력은 단순히 바닷가에서물..

수박 얼룩 제거, 바로 세탁이 답이었다!여름이면 시원하고 달콤한 수박이 빠질 수 없죠. 그런데 수박을 먹다 보면 꼭 한 번쯤은 옷에 빨간 국물이 묻는 일이 생깁니다.특히 어린아이와 함께 먹을 때는 더더욱 조심해도 소용이 없습니다. 저 역시 아이가 수박을 맛있게 먹다가 옷 앞에 국물을 흘렸고,그날은 다른 일에 치여 하루가 지난 뒤에야 세탁을 하게 됐습니다. 처음엔 ‘과탄산소다에 따뜻한 물을 부어 담가두면 깨끗하게 지워진다’는정보를 떠올리고 바로 시도했습니다. 과탄산소다는 표백과 살균에 효과적이라과일 얼룩 제거에도 좋다고 알려져 있죠. 하지만 하루가 지난 수박 얼룩은 생각보다 강력했습니다.따뜻한 물에 과탄산소다를 풀어 몇 시간 담가두었지만,얼룩이 거의 지워지지 않았습니다.그래서 두 번째 시도를 했습니다.이번..